||In life Allah doesn’t give you the person you want, instead He give you the person you need to love you, hurt you and teach you the real meaning of LIFE.||
Friday, December 31, 2010
new book for year 2011
Thursday, December 23, 2010
Streusal-topped Pumpkin Bread
- ¾ cups Butter, Softened
- ¾ cups Granulated Sugar
- ¾ cups Dark Brown Sugar
- 1 teaspoon Vanilla
- 4 whole Eggs
- 2-½ cups Pumpkin Puree
- 3 cups All-purpose Flour
- 3 teaspoons Baking Powder
- ¾ teaspoons Baking Soda
- 1 teaspoon Salt
- 1-½ teaspoon Cinnamon
- ¼ teaspoons Ground Ginger
- ¼ teaspoons Allspice
- ¼ teaspoons Grated Nutmeg
- ⅛ teaspoons Cardamom
- ½ cups Buttermilk
- _____
- FOR THE STREUSEL TOPPING:
- ¼ cups Butter, Softened
- ½ cups Brown Sugar
- ¼ cups Oatmeal
- ¼ cups All-purpose Flour
- 1 teaspoon Cinnamon
- 3 Tablespoons Ground Flax Seed
- ¼ cups Chopped Pecans (optional)
Preparation Instructions
Preheat your oven to 350º F. Grease and flour the bottom of two 8″ loaf pans. To make the topping, mix together all the topping ingredients using a fork or pastry cutter until combined thoroughly.
In a large bowl or mixer, cream together butter, granulated sugar and brown sugar. Add vanilla and eggs and mix until incorporated. Stir in pumpkin puree.
In a separate bowl, add flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, ground ginger, allspice, nutmeg and cardamom. Whisk together until no lumps remain. Add half of the flour mix to the pumpkin mix, blending well. Beat in buttermilk. Add remaining flour mix and beat lightly until smooth.
Pour batter evenly into the two prepared 8″ pans. Cover each with half of the topping mix. Bake at 350º F for 70-80 minutes until a toothpick inserted in the center comes out clean. Slice and enjoy.
Wednesday, December 15, 2010
saya
- umur sy 30 thn, next year umor sy 31 thn.
- sehingga skrg, sy masih single [ ha3x, poyo punya statement!!! ].
- sy seorg wanita biasa, nak kata lawa pun x, nak kata burok pun x.
- sy anak sulong drpd 7 beradik
- sy bekerja di private sector, waktu kerja sy dr 0830 hingga 1800
- kadangkala kerja sy memerlukan sy keluar kawasan, keluar daerah
- untuk makluman, sy seorg yg sgt berdikari
- walaupun sy seorg yg bekerjaya, sy mahir dgn hal2x d dapur [ statement poyo lg!! ] pokok pangkalnya org yg bersama sy x akn kelaparan [ hak3x ]
- sy juga seorg yg peramah [ yer ker? ]
- walaupun sy x bergaji besar, kehidupan sy boleh dikatakan lengkap tapi ttp ada cacat [ yer ker? ]
- sy bersyukur sy punya bonda, ayahanda dan adinda2x serta si kenet2x yg comel utk menghiburkan hati & perasaan sy. sy sgt sygkan keluarga sy!
- sy juga bersyukur punya teman2x yg memahami setiap mesej yg cuba disampaikan. terima kasih wahai teman2x ku! sy sgt sayangkan kalian!!!
- skrg, sy sgt SEDIH!!!!
- Persoalan: adakah salah sy berusia 30 thn? adakah salah sy menjadi anak sulung? adakah salah sy punya adik-beradik yg ramai?
- sy bkn seorg yg biadap ataupun bangga diri coz sy tahu x semua manusia itu sempurna.
- sy redha dgn kekurangan sy
Monday, December 13, 2010
Apam Gula Merah (AGM)
1st trial - Chicken Cordon Bleu
Tuesday, December 7, 2010
Chocolate Cheese Brownie
Wednesday, November 24, 2010
Puding Roti Mysara
- Hiris bahagian kulit tepi roti.
- Kemudian potong roti yang dibuang kulitnya kepada bahagian lebih kecil (dadu)
- Masukkan telur, susu, gula perang dan esen vanila. Kacau campuran tadi hingga sebati.
- Masukkan roti yang dipotong ke dalam campuran yang siap dikacau dan biarkan hingga ia kembang.
- Sapukan loyang dengan mentega untuk mengelakkan puding melekat apabila masak.
- Masukkan adunan roti ke dalam loyang dan ratakan.
- Letak sedikit kismis sebagai hiasan.
- Bakar adunan pada suhu 160 darjah Celsius dalam ketuhar selama 40 minit hingga 50 minit atau sehingga ia naik.
- Tuangkan sos kastard vanila di sekeliling puding roti yang siap dimasak.
Read more: http://www.eats.my/recipe.php?id=498#ixzz16B2o6UBC